上海顾信生物科技有限公司是一家专注于生物科技领域的企业，可能涉及生物制品的研发、生产、销售或相关技术服务。盐城作为江苏省的一个地级市，拥有一定的生物科技产业基础，因此上海顾信生物科技有限公司在盐城设立分支机构或开展业务合作是可能的。
以下是一些可能的情况：
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研发中心：顾信生物科技可能在盐城设立研发中心，利用盐城的科研资源和人才优势，进行新产品的研发。
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生产基地：考虑到生物制品的生产需要严格的质量控制，顾信生物科技可能在盐城建立生产基地，以降低生产成本或满足市场对产品的需求。
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销售网络：顾信生物科技可能在盐城设立销售网络，以更好地服务当地市场，扩大产品销售。
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合作项目：顾信生物科技可能与盐城的科研机构、高校或企业合作，共同开展生物科技项目。
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人才引进：顾信生物科技可能在盐城招聘人才，以满足公司业务发展需要。
需要注意的是，以上信息仅为推测，具体情况还需根据顾信生物科技官方发布的信息或相关新闻报道来确定。如果您需要了解更多关于上海顾信生物科技有限公司在盐城的具体情况，建议您直接联系该公司或查阅相关资料。