砂糖橘皮确实可以泡水喝，而且具有一定的药用价值。橘皮中含有丰富的维生素、类黄酮、香精油等成分，具有一定的消痰、理气、和中、健胃等功效。
以下是泡制橘皮水的简单方法：
- 选择新鲜、无病虫害的砂糖橘，洗净。
- 将橘皮切成薄片，最好用温水先浸泡一段时间，这样有利于有效成分的溶出。
- 将橘皮片放入茶壶或茶杯中，加入适量的热水。
- 稍加焖泡5-10分钟后，即可饮用。
饮用橘皮水时，应注意以下几点：
- 适量饮用，不宜过量。
- 橘皮性温，体质偏热或患有感冒发热、口干舌燥等热性疾病的人应慎用。
- 泡制橘皮水时，最好使用干净的水和器皿，以防污染。
总之，砂糖橘皮泡水喝具有一定的益处，但也要注意适量和适宜人群。